Резултати
| Назив: | Gluten-free bread quality enhancement by sugar beet fibre application Poboljšanje kvaliteta bezglutenskog hleba dodatkom vlakana šećerne repe |
Аутори: | Đorđević, Marijana   ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola |
Година: | 2018 | Публикација: | Programme & Book of Abstracts, UNIFOOD Conference, Belgrade Octobre 5-6, 2018 | Издавач: | Beograd: University of Belgrade | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7522-060-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. BKHP22 / FQSP22 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565156 | URL: | http://unifood.rect.bg.ac.rs/2018/files/Programme_and_Book_of_Abstracts.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.