Antioxidant Activity of Pea Protein Hydrolysates Produced by Batch Fermentation with Lactic Acid Bacteria

Rezultati

Naziv:	Antioxidant Activity of Pea Protein Hydrolysates Produced by Batch Fermentation with Lactic Acid Bacteria
Autori:	Stanisavljević, Nemanja S. ; Vukotić, Goran N. ; Pastor, Ferenc ; Sužnjević, Desanka; Jovanović, Živko S.; Strahinic, Ivana D. ; Fira, Dorde A.; Radovic, Svetlana S.
Godina:	2015
Publikacija:	Archives of biological sciences
ISSN:	0354-4664 Archives of biological sciences Pretraži identifikator
Izdavač:	Inst Bioloska Istrazivanja Sinisa Stankovic, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 67 br. 3 str. 1033-1042
DOI:	10.2298/ABS150130066S
WoS-ID:	000366794800032
Scopus-ID:	2-s2.0-84950105658
URI:	https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1961 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565382 https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/845 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2194 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/257946892#izum.si
Projekat:	Molekularni mehanizmi odgovora biljaka na abiotički stres-uloga transkripcionih faktora i malih RNK i analiza genetičkog diverziteta biljnih kultura od interesa za poljoprivredu i biotehnologiju (RS-173005) Molekularna karakterizacija bakterija iz rodova Bacillus i Pseudomonas kao potencijalnih agenasa za biološku kontrolu (RS-173026)
M-kategorija:	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

20
SCOPUS^TM

8
OpenCitations

17
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons licenca