Enzymatic synthesis and application of fatty acid ascorbyl esters

Stojanović, Marija M.; Simović, Milica; Mihailović, Mladen; Knežević-Jugović, Zorica; Petrović, Slobodan; Bezbradica, Dejan

Резултати

еНаука > Резултати > Enzymatic synthesis and application of fatty acid ascorbyl esters

Назив:	Enzymatic synthesis and application of fatty acid ascorbyl esters Enzimska sinteza i primena askorbil-estara masnih kiselina
Аутори:	Stojanović, Marija M. ; Simović, Milica ; Mihailović, Mladen; Knežević-Jugović, Zorica ; Petrović, Slobodan; Bezbradica, Dejan
Година:	2013
Публикација:	Hemijska industrija
ISSN:	0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор
Издавач:	Association of Chemical Engineers of Serbia
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 67 br. 2 str. 239-247
DOI:	10.2298/HEMIND120522079S
WoS-ID:	000322208200007
Scopus-ID:	2-s2.0-84877719580
URI:	https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/44537103#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565418 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2372
Пројекат:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) Proučavanje sinteze, strukture i aktivnosti organskih jedinjenja prirodnog i sintetskog porekla (RS-172013)
М-категорија:	23M23 - Рад у међ. часопису

3
SCOPUS^TM

3
OpenCitations

3
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Creative Commons лиценца