| Назив: | Fatty acid composition, chemical composition and processing yield of traditional hot smoked common carp (Cyprinus carpio, L) |
Аутори: | Ljubojević, Dragana B.   ; Radosavljević, Vladimir I. ; Pelić, Miloš M. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Živkov Baloš, Milica M. ; Ćirković, Miroslav A. |
Година: | 2016 |
Публикација: | Iranian Journal of Fisheries Sciences |
ISSN: | 1562-2916 Iranian Journal of Fisheries Sciences Претражи идентификатор |
Издавач: | Iranian Fisheries Research Organization |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 15 br. 4 str. 1293-1306 |
WoS-ID: | 000392389000003 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84992663732 |
URI: | http://www.jifro.ir/browse.php?a_id=1959&slc_lang=en&sid=1&ftxt=1
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565716
https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/326 |
URL: | http://www.jifro.ir/browse.php?a_id=1959&slc_lang=en&sid=1&ftxt=1 |
Пројекат: | Утицај квалитета компонената у исхрани ципринида на квалитет меса, губитке и економичност производње
Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia |
Извор метаподатака: | Migracija |
М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
