| Naziv: | Pineapple by-products as a source of bioactive compounds with potential for industrial food application. |
Autori: | Moreira, Bruna; Pereira, Eliana; Finimundy, Tiane C.; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Carocho, Márcio; Stojković, Dejan   ; Soković, Marina ; Ferreira, Isabel C. F. R.; Caleja, Cristina;
|
Godina: | 2022 |
Publikacija: | Food & Function |
ISSN: | 2042-6496 Food and Function Pretraži identifikator |
Izdavač: | Cambridge: Royal Society of Chemistry |
Tip rezultata: | Naučni članak |
Kolacija: | vol. 13 br. 19 str. 9959-9972 |
DOI: | 10.1039/d2fo00657j |
WoS-ID: | 000849188600001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85139207536 |
PMID: | 36056706 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/568158
http://xlink.rsc.org/?DOI=D2FO00657J
http://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/5120 |
URL: | http://xlink.rsc.org/?DOI=D2FO00657J |
Projekat: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković')
Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) |
M-kategorija: | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
