Резултати
еНаука >
Резултати >
Evaluation of antimicrobial and proteolytic activity of enterococci isolated from fermented products
| Назив: | Evaluation of antimicrobial and proteolytic activity of enterococci isolated from fermented products | Аутори: | Veljović, Katarina   ; Fira, Đorđe ; Terzić-Vidojević, Amarela ; Abriouel, Hikmate; Galvez, Antonio; Topisirović, Ljubiša |
Година: | 2009 | Публикација: | European Food Research and Technology | ISSN: | 1438-2377 European Food Research and Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Springer, New York | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 230 br. 1 str. 63-70 | DOI: | 10.1007/s00217-009-1137-6 | WoS-ID: | 000270870600006 | Scopus-ID: | 2-s2.0-70350362176 | URI: | https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/3977 https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/378 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/1024215989#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/571534 |
Пројекат: | Изучавање регулације експресије гена одабраних индустријских микроорганизама | М-категорија: | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
22
SCOPUSTM
12
OpenCitations
19
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.