Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Analiza mikroflore bakterija mlečne kiseline u tradicionalnim kravljim sirevima sa Kavkaza
Naziv: | Analiza mikroflore bakterija mlečne kiseline u tradicionalnim kravljim sirevima sa Kavkaza Analysis of the lactic acid bacteria microflora in traditional Caucasus cow's milk cheeses |
Autori: | Terzić-Vidojević, Amarela ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Archives of Biological Sciences | ISSN: | 0354-4664![]() ![]() |
Izdavač: | Srpsko biološko društvo, Beograd, i dr. | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 61 br. 3 str. 395-406 | DOI: | 10.2298/ABS0903395T | WoS-ID: | 000269654300005 | Scopus-ID: | 2-s2.0-77949519776 | URI: | https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/389 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/571544 |
Projekat: | Изучавање регулације експресије гена одабраних индустријских микроорганизама | M-kategorija: | 23M23 - Rad u međ. časopisu |