Limonene encapsulation in alginate/poly (vinyl alcohol)

Lević, Steva; Rac, Vladislav; Manojlović, Verica; Rakić, Vesna M.; Bugarski, Branko; Flock, Teresa; Krzyczmonik, Katarzyna Ewa; Nedović, Viktor

Rezultati

eNauka > Rezultati > Limonene encapsulation in alginate/poly (vinyl alcohol)

Naziv:	Limonene encapsulation in alginate/poly (vinyl alcohol)
Autori:	Lević, Steva ; Rac, Vladislav ; Manojlović, Verica ; Rakić, Vesna M. ; Bugarski, Branko ; Flock, Teresa; Krzyczmonik, Katarzyna Ewa; Nedović, Viktor
Godina:	2011
Publikacija:	11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11)
ISSN:	2211-601X Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier Science Bv, Amsterdam
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 1 str. 1816-1820
DOI:	10.1016/j.profoo.2011.09.266
WoS-ID:	000314355500264
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/572382 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1878 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2631
Projekat:	Развој и примена нових и традиционалних технологија у производњи конкурентних прехрамбених производа са додатом вредношћу за европско и светско тржиште - Створимо богатство из богатства Србије
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

29
OpenCitations

27
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.