Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Stabilizacija hladno presovanog suncokretovog ulja primenom etarskih ulja i ekstrakata odabranih vrsta lekovitog i začinskog bilja
| Naziv: | Stabilizacija hladno presovanog suncokretovog ulja primenom etarskih ulja i ekstrakata odabranih vrsta lekovitog i začinskog bilja | Ostali nazivi: | Stabilization of the cold pressed sunflower oil using essential oils and extracts of selected medicinal and culinary herbs | Autori: | Stojićević, Aleksandra | Mentor: | Antić, Mališa   |
Ostala autorstva: | Gorjanović, Stanislava ; Alimpić Aradski, Ana ; Rabrenović, Biljana ; Jelačić, Slavica |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Универзитет у Београду | Izdavač: | Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21039 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:27115/bdef:Content/download https://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=8856 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/81790985 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/575188 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM