Резултати
еНаука >
Резултати >
Probing the stability of the food colourant R-phycoerythrin from dried Nori flakes
Назив  : | Probing the stability of the food colourant R-phycoerythrin from dried Nori flakes | Аутори: | Simović, Ana   ; Combet, Sophie; Ćirković-Veličković, Tanja ; Nikolic, Milan ; Minic, Simeon |
Година: | 2022 | Публикација: | Book of Abstracts of the XXI EuroFoodChem Congress, 22-24 November 2021, On-line conference | Издавач: | Sociedade Portuguesa de Química | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-989-8124-34-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 138-138 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/575343 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5133 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5133 |
Пројекат: | FoodEnTwin-Twinning of research activities for the frontier research in the fields of food, nutrition and environmental omics Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM