Rezultati
еНаука >
Резултати >
Encapsulation of Thymus serpyllum L. aqueous extract in chitosan and alginate-chitosan microbeads
| Назив: | Encapsulation of Thymus serpyllum L. aqueous extract in chitosan and alginate-chitosan microbeads | Аутори: | Trifković, Kata T.  ; Milašinović, Nikola  ; Isailović, Bojana ; Kalagasidis-Krušić, Melina ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bugarski, Branko |
Година: | 2012 | Публикација: | CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food | Издавач: | 6th Central European Congress on Food, CEFood 2012 | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-867994027-8 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 1052-1058 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84926071044 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/580005 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1991 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
1
SCOPUSTM
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.