Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice

Results

Naziv:	Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice
Autori:	Vesković-Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan ; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija
Godina:	2011
Publikacija:	Veterinarski glasnik
ISSN:	0350-2457 Veterinarski glasnik Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 65 br. 1-2 str. 83-93
DOI:	10.2298/VETGL1102083V
VBS COBISS:	39916047
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=91874&source=eNauka&language=en https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=91874&source=eNauka&language=en https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/39916047#izum.si https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/39916047#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/592934 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=39916047
M-kategorija:	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

Altmetric

Dimensions

Unpaywall