| Назив: | Biosecurity and Lairage Time versus Pork Meat Quality Traits in a Farm–Abattoir Continuum |
Аутори: | Nastasijević, Ivan   ; Glišić, Milica ; Milijašević, Milan ; Jankoviž, Sasa; Mitroviž, Radmila ; Babić Milijasević, Jelena ; Bošković Cabrol, Marija |
Година: | 2022 |
Публикација: | Animals |
ISSN: | 2076-2615 Animals Претражи идентификатор |
Издавач: | MDPI |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 12 br. 23 str. 3382-3382 |
DOI: | 10.3390/ani12233382 |
WoS-ID: | 000912264500001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85143535134 |
PMID: | 36496903 |
PMCID: | PMC9738693 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/596874
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2594
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2544 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200050 (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd)
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200143 (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine) |
М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
