Резултати
| Назив: | Rizik on nalaza koagulaza pozitivnih stafilokoka u mekim sirevima | Остали називи: | Risk arising from coagulase-positive staphylococci in soft cheese | Аутори: | Savić Radovanović, Radoslava   ; Đurišić, Biljana |
Година: | 2016 | Публикација: | Hotel Link, Časopis za Hotelijerstvo, Restoraterstvo i Gastronomiju | ISSN: | 1451-5113 Hotel-link Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : Viša hotelijerska škola strukovnih studija, Razvojno istraživački centar | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 17 br. 27-28 str. 492-498 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/610075 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2861 |
Пројекат: | Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |