Rezultati
| Naziv: | Rizik on nalaza koagulaza pozitivnih stafilokoka u mekim sirevima | Ostali nazivi: | Risk arising from coagulase-positive staphylococci in soft cheese | Autori: | Savić Radovanović, Radoslava   ; Đurišić, Biljana |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Hotel Link, Časopis za Hotelijerstvo, Restoraterstvo i Gastronomiju | ISSN: | 1451-5113 Hotel-link Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd : Viša hotelijerska škola strukovnih studija, Razvojno istraživački centar | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 17 br. 27-28 str. 492-498 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/610075 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2861 |
Projekat: | Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |