Резултати

еНаука >  Резултати >  Kinetics model of oxidative process in basil spreads based on calculative colour analysis
Назив: Kinetics model of oxidative process in basil spreads based on calculative colour analysis
Аутори: Пезо, Лато  ; Павловић, Мирјана; Остојић, Сања  ; Златановић, Снежана  ; Lević, Ljubinko
Година: 2011
Публикација: Journal on processing and energy in agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 15 br. 3 str. 183-187
VBS COBISS: 301599495
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/301599495#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/614219
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/224
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/301599495#full
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.