Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hleba
Naziv: Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hleba
Autori: Šimurina, Olivera  
Godina: 2021
Publikacija: Mlinpek almanah
ISSN: 0354-7418 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Mlinpek zavod
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. God. 27 br. 302 str. 33-35
VBS COBISS: 112726281
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/112726281#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/625268
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.