Резултати

еНаука >  Резултати >  Senzorska i instrumentalna svojstva hleba sa dodatkom integralnog heljdinog brašna
Назив: Senzorska i instrumentalna svojstva hleba sa dodatkom integralnog heljdinog brašna
Аутори: Jambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša; Jovanov, Pavle  ; Filipčev, Bojana  ; Mandić, Anamarija  
Година: 2013
Публикација: Hrana i ishrana
ISSN: 0018-6872 Hrana i ishrana Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Društvo za unapređenje ishrane naroda Jugoslavije
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 54 br. 2 str. 52-56
VBS COBISS: 207950348
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/207950348#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/645326
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.