Резултати

еНаука >  Резултати >  Batch Fermentation of Black Tea by Kombucha - a Contribution to Scale-Up - prilog ispitivanju scale-up procesa
Назив: Batch Fermentation of Black Tea by Kombucha - a Contribution to Scale-Up - prilog ispitivanju scale-up procesa
Аутори: Malbaša, Radomir V.  ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Kolarov, Ljiljana A. ; Klašnja, Mile 
Година: 2005
Публикација: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 36 str. 221-230
VBS COBISS: 165903372
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/651617
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/165903372#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.