Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj koncentracije emulgatora i prisustva hidrokoloida na reološke karakteristike i stabilnost emulzija
| Назив: | Uticaj koncentracije emulgatora i prisustva hidrokoloida na reološke karakteristike i stabilnost emulzija | Аутори: | Dokić, Petar; Krstonošić, Veljko; Dapčević, Tamara | Година: | 2006 | Публикација: | Uljarstvo | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 37 br. 3/4 str. 37-43 | VBS COBISS: | 161634828 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161634828#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/654607 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.