Резултати

еНаука >  Резултати >  Mogućnost korišćenja melase šećerne repe u proizvodnji fino usitnjenih barenih kobasica
Назив: Mogućnost korišćenja melase šećerne repe u proizvodnji fino usitnjenih barenih kobasica
Аутори: Svrzić, Gordana; Lević, Ljubinko; Pribiš, Vjera; Popović, Milorad; Bošnjaković, Lazar
Година: 2006
Публикација: PTEP
ISSN: 1450-5029 Časopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Jugoslovensko društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi : Poljoprivredni fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 10 br. 1/2 str. 36-38
VBS COBISS: 214340871
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/214340871#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/655991
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.