Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Brza metoda za određivanje homogenosti i autentičnosti uzoraka ekstra-devičanskog maslinovog ulja i ulja šafranjike
| Naziv: | Brza metoda za određivanje homogenosti i autentičnosti uzoraka ekstra-devičanskog maslinovog ulja i ulja šafranjike Rapid method for determinig homogeneity and authenticity of samples of extra-virgin olive oil and safflower oil |
Autori: | Ačanski, Marijana   ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Marjanović-Jeromela, Ana |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Uljarstvo- Journal of edible oil industry | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad : DOO "Industrijsko bilje" |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 47 br. 1 str. 3-8 | VBS COBISS  : | 314971143 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/686013 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/314971143#izum.si |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2016-vol-47-broj-1.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 52M52 - Rad u istaknutom nac. časopisu |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.