Results
| Naziv: | Ispitivanje kvaliteta kajmaka: hemijski, mikrobiološki i senzorni aspekti | Autori: | Đerovski, Jelena   ; Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava D. ; Radovanović, Mira R. ; Puđa, Predrag |
Godina: | 2006 | Publikacija: | Prehrambena industrija | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 17 br. 1/2 str. 25-28 | VBS COBISS: | 153530124 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/153530124#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/691413 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.