Резултати

еНаука >  Резултати >  Inhibicija fungalnog rasta kalijum sorbatom
Назив: Inhibicija fungalnog rasta kalijum sorbatom
Аутори: Dimić, Gordana R. ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  
Година: 2004
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 45 br. 3/4 str. 114-119
VBS COBISS: 164876556
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164876556#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/704098
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.