Резултати
| Назив: | Influence of filling fat type on praline products with nougat filling | Аутори: | Pajin, Biljana   ; Karlović, Đerđ; Omorjan, Radovan ; Sovilj, Verica ; Antić, Danka |
Година: | 2007 | Публикација: | European journal of lipid science and technology | ISSN: | 1438-7697 European Journal of Lipid Science and Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Weinheim : Wiley-VCH-Verl. | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 109 br. 12 str. 1203-1207 | DOI: | 10.1002/ejlt.200700044 | WoS-ID: | 000252207500009 | Scopus-ID: | 2-s2.0-37549025767 | VBS COBISS: | 1025659061 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/1025659061#izum.si https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/16017 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/705204 |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.