Lactic acid bacteria: effect on the quality and safety of fishery products

Pavlićević, Nataša; Đorđević, Vesna; Dimitrijević, Mirjana; Bošković, Marija; Marković. Radmila; Baltić, Milan Ž.

Резултати

еНаука > Резултати > Lactic acid bacteria: effect on the quality and safety of fishery products

Назив:	Lactic acid bacteria: effect on the quality and safety of fishery products Mlečno kisleinske bakterije – uticaj na kvalitet i bezbednost proizvoda od ribe
Аутори:	Pavlićević, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Marković. Radmila ; Baltić, Milan Ž.
Година:	2013
Публикација:	VI International Conference Water & Fish, Belgrade, June, 12 - 14. 2013
Издавач:	Belgrade : Faculty of Agriculture
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7834-155-7 Претражи идентификатор
Колација:	str. 436-442
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/710460 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3831 http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/1/5486
URL:	http://arhiva.nara.ac.rs/bitstream/handle/123456789/803/72%20Water%20and%20Fish%202013%20-%20Pavlicevic.pdf?sequence=1&isAllowed=y http://arhiva.nara.ac.rs/handle/123456789/803
Пројекат:	Утицај квалитета компонената у исхрани ципринида на квалитет меса, губитке и економичност производње
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца