Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Kochschinkenherstellung aus früh post mortem entbeinten schinken: 2. eigenschaften der endprodukte
Naziv: Kochschinkenherstellung aus früh post mortem entbeinten schinken: 2. eigenschaften der endprodukte
Autori: Đ. Okanović; L. Petrović; R. Rede; J. Popov-Raljić  ; D. Manojlović
Godina: 1997
Publikacija: Fleischwirtschaft
ISSN: 0179-2415 Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 77 br. 9 str. 784-790
URI: http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/8582
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712097
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.