Резултати
еНаука >
Резултати >
Microbiological and sensory quality of bread crumbs treated with Ionizing radiation
| Назив: | Microbiological and sensory quality of bread crumbs treated with Ionizing radiation | Аутори: | A. Terzić-Vidojević; J. Popov-Raljić   ; B. Miličić; D. Jošić |
Година: | 2004 | Публикација: | Romanian Biotechnological Letters | ISSN: | 1224-5984 Romanian Biotechnological Letters Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 9 br. 2 str. 1643-1649 | URI: | http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/8586 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712099 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.