Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Characterisation of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Naziv: Characterisation of chicken breast cubes osmotically treated in sugar beet molasses
Autori: Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Gubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Pezo, Lato  
Godina: 2015
Publikacija: Journal on processing and energy in agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 4 str. 186-188
VBS COBISS: 263675404
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/263675404#izum.si
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/435
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/723977
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.