Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics
| Naziv: | Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics | Autori: | Mišljenović, Nevena  ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Kuljanin, Tatjana |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Faculty of Tehnology | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | br. Vol. 40 str. 145-154 | VBS COBISS: | 200075276 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/731300 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/200075276#izum.si |
M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.