Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Use of Milk-Based Kombucha Inoculum for Milk Fermentation
Naziv: Use of Milk-Based Kombucha Inoculum for Milk Fermentation
Autori: Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kolarov, Ljiljana 
Godina: 2009
Publikacija: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Faculty of Tehnology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 40 str. 47-52
VBS COBISS: 200054028
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/200054028#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/731305
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.