Резултати

еНаука >  Резултати >  Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoća
Назив: Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoća
Аутори: Rabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Aničić, Ivana
Година: 2017
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 48 br. 1 str. 43-53
VBS COBISS: 17815305
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/17815305#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/740795
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.