Rezultati

eNauka >  Results >  Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoća
Naziv: Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoća
Autori: Rabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Aničić, Ivana
Godina: 2017
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 48 br. 1 str. 43-53
VBS COBISS: 17815305
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/17815305#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/740795
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.