Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom
| Naziv: | Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom | Autori: | Marko Petković   |
Mentor: | Biljana Pajin |
Ostala autorstva: | Aleksandra Torbica ; Zita Šereš |
Godina: | 2012 | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | VBS COBISS: | 275038983 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/759253 https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19657 |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Petković, Marko | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.