Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom
| Назив: | Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom | Аутори: | Marko Petković   |
Ментор: | Biljana Pajin |
Остала ауторства: | Aleksandra Torbica ; Zita Šereš |
Година: | 2012 | Тип резултата: | Докторска дисертација | VBS COBISS: | 275038983 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/759253 https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19657 |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Petković, Marko | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.