Results
eNauka >
Results >
Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom
| Title: | Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolom | Authors: | Marko Petković   |
Supervisor: | Biljana Pajin |
Other contributors: | Aleksandra Torbica ; Zita Šereš |
Issue Date: | 2012 | Type: | Doctoral theses | VBS COBISS: | 275038983 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/759253 https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19657 |
Metadata source: | (Preuzeto iz ORCID-a) Petković, Marko | M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.