Mold contamination in small-scale facilities during the production of traditional dry-cured sheep ham

Žugić Zorana; Žugić-Petrović Tanja; Mirjana Grujović; Mladenović Katarina; Kocić-Tanackov Suncica

Резултати

еНаука > Резултати > Mold contamination in small-scale facilities during the production of traditional dry-cured sheep ham

Назив:	Mold contamination in small-scale facilities during the production of traditional dry-cured sheep ham
Аутори:	Žugić Zorana; Žugić-Petrović Tanja; Mirjana Grujović ; Mladenović Katarina ; Kocić-Tanackov Suncica
Година:	2022
Издавач:	7th International Scientific Meeting: „Mycology, Mycotoxicology, and Mycoses
Тип резултата:	Остало
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/760039
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Grujović, Mirjana
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.