Резултати

еНаука >  Резултати >  Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beverages
Назив: Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beverages
Аутори: Obradović, Nataša  ; Volić, Mina  ; Jovanović, Aleksandra  ; Krunić, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  
Година: 2022
Публикација: Book of abstracts / 2nd International Conference on Advanced Production and Processing, 20th-22nd October 2022, Novi Sad
Издавач: Novi Sad : Faculty of Technology
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-6253-160-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 35
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6446
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/762535
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200287 (Inovacioni centar Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu doo)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.