Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Nutritive aspects of fermented dairy products obtained by kombucha application Protein profile in fermented dairy products
Naziv: Nutritive aspects of fermented dairy products obtained by kombucha application Protein profile in fermented dairy products
Autori: Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Torbica, Aaleksandra  ; Tomić, Jelena  
Godina: 2014
Publikacija: Agro Food Industry Hi-Tech
ISSN: 1722-6996 Agro Food Industry Hi-tech Pretraži identifikator
Izdavač: Milano: TKS - Tekno Scienze Publisher
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 25 br. 2 str. 70-73
WoS-ID: 000335833000013
Scopus-ID: 2-s2.0-84899717690
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7735
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/767944
URL: https://research.kombuchabrewers.org/wp-content/uploads/kk-research-files/nutritive-aspects-of-fermented-dairy-products-obtained-by-kombucha-application.pdf
https://www.teknoscienze.com/tks_article/nutritive-aspects-of-fermented-dairy-products-obtained-by-kombucha-applicationprotein-profile-in-fermanted-dairy-products/
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Vukic, Vladimir
M-kategorija: 
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

11
SCOPUSTM
10
WEB OF SCIENCETM

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.