Резултати
еНаука >
Резултати >
The Influence of Selected Thickeners on the Textural Properties of Oil-In-Water Emulsions
| Назив: | The Influence of Selected Thickeners on the Textural Properties of Oil-In-Water Emulsions Uticaj odabranih ugušćivača na teksturne karakteristike emulzija ulje u vodi |
Аутори: | Stolic-Jovanovic, Aleksandra; Martinović, Milica   ; Nešić, Ivana |
Година: | 2022 | Публикација: | Acta Facultatis Medicae Naissensis | ISSN: | 0351-6083 Acta Facultatis Medicae Naissensis Претражи идентификатор |
Издавач: | University of Niš - Faculty of Medicine, Niš | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 39 br. 1 str. 57-65 | DOI: | 10.5937/AFMNAI39-31064 | WoS-ID: | 000819950700006 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85131673047 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/769270 | URL: | https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0351-6083/2022/0351-60832201057S.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Martinović, Milica (Preuzeto iz Nasi u WoS) |
М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.