Резултати
еНаука >
Резултати >
Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima
| Назив: | Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima | Аутори: | Puljić, Leona; Kartalović, Brankica   ; Kovačević, Dragan; Habschied, Kristina; Mastanjević, Krešimir |
Година: | 2022 | Публикација: | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | ISSN: | 1332-0025  Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 24 br. 6 str. 547-561 | DOI: | 10.31727/m.24.6.2 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782114 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Kartalovic, Brankica | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.