Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima
| Naziv: | Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima | Autori: | Puljić, Leona; Kartalović, Brankica   ; Kovačević, Dragan; Habschied, Kristina; Mastanjević, Krešimir |
Godina: | 2022 | Publikacija: | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu | ISSN: | 1332-0025  Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 24 br. 6 str. 547-561 | DOI: | 10.31727/m.24.6.2 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782114 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Kartalovic, Brankica | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.