Резултати
| Назив: | Uticaj različitih kulinarskih metoda na parametre oralnog procesiranja hrane | Остали називи: | Influence of different cooking methods on food oral processing parameters | Аутори: | Ilić, Jovan | Ментор: | Đekić, Ilija   |
Остала ауторства: | Tomašević, Igor ; Tomić, Nikola S. ; Tomović, Vladimir M. ; Pešić, Mirjana B. |
Година: | 2023 | Публикација: | Универзитет у Београду | Издавач: | Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782531 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21578 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM