Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvoda
Назив: Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvoda
Аутори: Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Aleksić, Suzana
Година: 2022
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 2956-0594 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju
Novi Sad: Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe” DOO
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 53 br. 1 str. 55-65
VBS COBISS: 123189513
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123189513#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782700
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2022-vol-53-broj-1.pdf
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.