Results
eNauka >
Results >
Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvoda
| Title: | Uticaj fizičkih karakteristika palminih masti na kvalitet mazivog kakao krem proizvoda | Authors: | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Aleksić, Suzana |
Issue Date: | 2022 | Publication: | Uljarstvo | ISSN: | 2956-0594  Search Idenfier |
Publisher: | Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju Novi Sad: Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe” DOO |
Type: | Article | Collation: | vol. 53 br. 1 str. 55-65 | VBS COBISS: | 123189513 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123189513#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782700 |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2022-vol-53-broj-1.pdf | M-category: | Mp. category will be shown later |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.