Rezultati

еНаука >  Резултати >  Tehnološka i funkcionalna svojstva brašna uljanih pogača
Naziv: Tehnološka i funkcionalna svojstva brašna uljanih pogača
Autori: Ćirković, Aleksandra  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Stevanović, Milica  ; Rabrenović, Biljana  
Godina: 2022
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 2956-0594 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju : Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe”
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 53 br. 1 str. 45-54
VBS COBISS: 123189257
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7390
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782701
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123189257#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.