Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates
Naziv: Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates
Autori: Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Šaponjac Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  
Godina: 2021
Publikacija: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 52 str. 239-252
DOI: 10.2298/APT2152239S
Scopus-ID: 2-s2.0-85122364485
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/186970377#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791459
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Travičić, Vanja
M-kategorija: 
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

1
SCOPUSTM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.