Резултати

еНаука >  Резултати >  Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates
Назив: Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates
Аутори: Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas, Šaponjac Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  
Година: 2021
Публикација: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 52 str. 239-252
DOI: 10.2298/APT2152239S
Scopus-ID: 2-s2.0-85122364485
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/186970377#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791459
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Travičić, Vanja
М-категорија: 
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24

Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.