A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of Ripeness

Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bičanić, Paula; Brdar, Dora; Duralija, Boris; Pavlić, Branimir; Milošević, Sanja; Rocchetti, Gabriele; Lucini, Luigi; Bursać Kovačević, Danijela

Резултати

еНаука > Резултати > A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of Ripeness

Назив:	A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of Ripeness
Аутори:	Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bičanić, Paula; Brdar, Dora; Duralija, Boris; Pavlić, Branimir ; Milošević, Sanja ; Rocchetti, Gabriele; Lucini, Luigi; Bursać Kovačević, Danijela
Година:	2022
Публикација:	Molecules
ISSN:	1420-3049 Molecules
Издавач:	Basel: MDPI
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 28 br. 1 str. Article number 138
DOI:	10.3390/molecules28010138
WoS-ID:	000910439300001
Scopus-ID:	2-s2.0-85145674356
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791695
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz CrossRef-a) Milošević, Sanja
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

3
SCOPUS^TM

1
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.