Резултати

еНаука >  Резултати >  Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso
Назив: Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso
Аутори: Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana  ; Dokić, Ljubica  ; Pavlović, Vladimir  ; Rac, Vladislav  ; Demin, Mirjana  ; Radović, Biljana;
Rakić, Vesna  ;
Година: 2023
Публикација: Cereal Chemistry
ISSN: 0009-0352 Cereal Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Wiley Online Library
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 100 br. 6 str. 1326-1335
DOI: 10.1002/cche.10714
WoS-ID: 001066457100001
Scopus-ID: 2-s2.0-85171531335
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791874
http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/401
Извор метаподатака: (Preuzeto iz CrossRef-a) Dokić, Ljubica
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

1
SCOPUSTM
1
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.