Резултати

eNauka >  Rezultati >  Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso
Naziv: Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso
Autori: Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana  ; Dokić, Ljubica  ; Pavlović, Vladimir  ; Rac, Vladislav  ; Demin, Mirjana  ; Radović, Biljana;
Rakić, Vesna  ;
Godina: 2023
Publikacija: Cereal Chemistry
ISSN: 0009-0352 Cereal Chemistry Pretraži identifikator
Izdavač: Wiley Online Library
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 100 br. 6 str. 1326-1335
DOI: 10.1002/cche.10714
WoS-ID: 001066457100001
Scopus-ID: 2-s2.0-85171531335
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791874
http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/401
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Dokić, Ljubica
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

1
SCOPUSTM
1
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.